LE MIDI
Nos entrées
Une cuisine gourmande et de quartier, avec des produits frais
Escalivade de légumes · 8€
Stracciatella à la pêche · 12€
Crème balsamique à la framboise et croutons à l'huile d'olive
Tartare de thon · 9€
Spicy mayo (sriracha et gochujang) et œufs de truite
Nos desserts
Pavlova à la mangue, coulis aux fruits exotiques · 8€
Tiramisu aux fruits rouges · 8€
Nos plats
Plat du jour · 14€
Voir ardoise du jour
Tataki de thon · 24€
Longe de thon marinée à la sauce soja et au sésame, sauce vierge
Gambas snackées · 19€
Piment d'Espelette et zestes de citron vert
Tentacules de poulpe en deux cuissons · 24€
Sauce chimichurri et zestes d'agrumes
Aiguillettes de canard du Périgord · 15€
Sauce sweet & spicy façon Basque
Côte de veau panée 200G · 21€
Sauce piquillos
Formule du jour
Du mardi au vendredi, uniquement le midi (voir l'ardoise)
Entrée + Plat + Dessert · 20€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert · 17€
À la carte
Tous nos plats sont servis avec les accompagnements du moment
LE SOIR
Plats à partager (ou à dévorer)
Des plats à partager autour d'une belle bouteille de vin, comme un apéro entre copains !
Escalidave de légumes · 8€
Stracciatella aux pêches · 12€
Crème balsamique à la framboise et croutons à l'huile d'olive
Tartare de thon · 13€
Spicy mayo (sriracha et gochujang) et œufs de truite
Gambas snackées · 19€
Spaghettis de courgettes, vinaigrettes aux agrumes et sauce vierge
Aubergines rôties au miso et sauce vierge · 8€
Tentacules de poulpe en deux cuissons · 20€
Sauce chimichurri et zestes d'agrumes
Tataki de thon · 20€
Longe de thon marinée à la sauce soja et au sésame, sauce vierge
Aiguillettes de canard du Périgord · 11€
Sauce sweet & spicy façon Basque et courgettes grillées
Côte de veau panée 400G · 21€
Sauce piquillos et poivrons colorés frits
Une touche sucrée
Pavlova à la mangue · 8€
Coulis aux fruits exotiques
Tiramisu aux fruits rouges · 8€
Réservez votre table
Profitez d'une expérience culinaire unique chez Jobastre, en salle ou en terrasse !
